মুরগির স্টেক ময়দা তৈরির মেশিনটির উৎপাদন ক্ষমতা অনেক বেশি, ময়দা দিয়ে সমানভাবে লেপা এবং স্কেলের প্রভাব ভালো। এটি বড় কারখানায় খাবার প্রক্রিয়াকরণ এবং কন্ডিশনিংয়ের জন্য উপযুক্ত। প্রযোজ্য পণ্য: ছোট মুরগির মাংস, পাত্রে প্যাক করা মাংস, মুরগির পপকর্ন, মুরগির লবণের মেশিন, মশলাদার ডানার মূল, পিপা লেগ, হাড়বিহীন মুরগির উইকার ইত্যাদি।
মুরগির চপ ময়দা তৈরির মেশিনের প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া নিম্নরূপ: মুরগির বুকের মাংস কাটা--চ্যাপ্টা করা--গড়া--ময়দা--আকার--ময়দা--ভাজা এবং আকার দেওয়া, প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম: স্লাইসার--চ্যাপ্টা করার মেশিন --গড়া--ফ্লাওয়ারিং মেশিন--সাইজিং মেশিন--ফ্লাওয়ারিং মেশিন--স্বয়ংক্রিয় একটানা ভাজার মেশিন।
এই প্রক্রিয়ায়, মুরগির চপের জন্য ময়দার মেশিনটি তুষারপাত, রুটির টুকরো এবং রুটির টুকরো দিয়ে মুড়িয়ে রাখা যেতে পারে এবং পীচের ক্রিস্প বিস্কুটের মতো পাস্তার উপর তিল এবং চিনাবাদাম দিয়েও মুড়িয়ে রাখা যেতে পারে, যাতে একটি মেশিন একাধিক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যায়। এটি মেশিন, ফ্রাইং মেশিন এবং দ্রুত-হিমায়িত মেশিনের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে, অথবা এটি একা ব্যবহার করা যেতে পারে। মুরগির চপ ময়দার মেশিনের জাল বেল্টের গতি সামঞ্জস্যযোগ্য, এবং এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ময়দার মাথা এবং গনোচি অপসারণের জন্য একটি বাক্স দিয়ে সজ্জিত। ময়দা উড়তে না দেওয়ার জন্য সরঞ্জামটিতে একটি ধুলো সংগ্রাহক রয়েছে, যা নিরাপদ, পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর। এটি সাইজিং মেশিন, ফর্মিং মেশিন, ফ্রাইং মেশিন এবং অন্যান্য সরঞ্জামের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে। প্রক্রিয়াটিতে সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় মুরগির চপ সাইজিং মেশিনটি ক্ষয়-প্রতিরোধী, এবং উপরের এবং নীচের জাল বেল্টগুলিকে ক্ল্যাম্প করে পণ্যটি স্লারিতে ডুবিয়ে দেওয়া হয়, যাতে পণ্যের পৃষ্ঠ সমানভাবে লেপা হয়।
পোস্টের সময়: মার্চ-০৮-২০২৩