1. দ্রুত-হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইনের প্রক্রিয়া প্রবাহ
দ্রুত হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উচ্চ মানের তাজা আলু থেকে প্রক্রিয়া করা হয়।ফসল কাটার পরে, আলু উত্তোলন করা হয়, সরঞ্জাম দ্বারা পরিষ্কার করা হয়, পৃষ্ঠের মাটি ধুয়ে ফেলা হয় এবং ত্বক মুছে ফেলা হয়;পরিষ্কার এবং খোসা ছাড়ানোর পরে আলুগুলিকে ম্যানুয়ালি বাছাই করতে হবে যাতে অখাদ্য এবং ধোয়া অংশগুলি অপসারণ করা যায় না;বাছাই করা আলুগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, ধুয়ে ফেলার পরে, এটিকে আবার উপরে তুলুন এবং ব্লাঞ্চিং লিঙ্কে প্রবেশ করুন।স্ট্রিপগুলিতে কাটা আলুগুলি অল্প সময়ের মধ্যে রঙ পরিবর্তন করবে এবং ব্লাঞ্চিং এই পরিস্থিতি এড়াতে পারে;ব্লাঞ্চড ফ্রেঞ্চ ফ্রাইকে ঠাণ্ডা করতে হবে, ধুয়ে ফেলতে হবে এবং তাপমাত্রা কমাতে হবে;চাবিকাঠি হল ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের উপরিভাগে আর্দ্রতা শুকিয়ে দমকা বাতাস দিয়ে ফ্রাইং লিঙ্ক।ভাজা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কম্পন দ্বারা deoiled হয়;এগুলি -18 ডিগ্রি সেলসিয়াসে দ্রুত হিমায়িত করা যেতে পারে এবং দ্রুত-হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাইগুলিকে প্যাকেজ করা দরকার এবং তারপরে কোল্ড চেইন পরিবহনের মাধ্যমে সেগুলি বাজারে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে।
2. দ্রুত-হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন সরঞ্জাম
উপরের দ্রুত-হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উত্পাদন লাইন প্রক্রিয়া অনুসারে, দ্রুত-হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উত্পাদন লাইনের সরঞ্জামগুলিতে প্রধানত ব্রাশ ক্লিনিং মেশিন, স্ট্রিপ কাটিং মেশিন, ব্লাঞ্চিং মেশিন, বাবল ক্লিনিং মেশিন (ওয়াটার কুলিং), এয়ার নাইফ এয়ার ড্রায়ার, ক্রমাগত ভাজা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মেশিন, ভাইব্রেশন ডিওইলিং মেশিন, কুইক-ফ্রিজিং মেশিন, মাল্টি-হেড ওয়েইং প্যাকেজিং মেশিন ইত্যাদি। উপরন্তু, বৃহৎ আকারের এবং স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন অনুসারে, কিছুর মধ্যে হোস্ট, সাজানোর টেবিল এবং অন্যান্য সরঞ্জাম সজ্জিত করাও প্রয়োজন। প্রসেস
দ্রুত হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাইগুলির একটি বিস্তৃত বাজার স্থান রয়েছে।বাজারের চাহিদা অনুসারে, উন্নত প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির সাথে একত্রিত হয়ে, আমাদের কোম্পানি গ্রাহকদের প্রক্রিয়াকরণের দক্ষতা উন্নত করতে, পণ্যের গুণমান উন্নত করতে, শক্তি এবং শ্রম খরচ কমাতে এবং গ্রাহকদের জন্য মূল্য তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য নমনীয় এবং বৈচিত্র্যময় দ্রুত-হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন সমাধান তৈরি করেছে। .
পোস্টের সময়: মার্চ-০৮-২০২৩