আমাদের ওয়েবসাইটগুলোতে আপনাকে স্বাগতম!
শিল্প সংবাদ
-
তৈরি খাবার কীভাবে বেছে নেবেন তার উত্তর
আজকের সমাজে রেডি-টু-ইট খাবার ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, এবং কিছু গ্রাহক হয়তো জানেন না কীভাবে একটি উপযুক্ত রিটোর্ট বেছে নিতে হয়। রিটোর্ট অনেক ধরনের হয়, এবং গ্রাহকদের কাছ থেকে আসা পণ্যেরও অনেক প্রকারভেদ রয়েছে। প্রতিটি পণ্যের জন্য ভিন্ন ভিন্ন রিটোর্ট উপযুক্ত। আজ আমরা আলোচনা করব...আরও পড়ুন -
আলুর চিপস লাইন পরিদর্শন: প্রস্তুতকারকের ভূমিকা অন্বেষণ
আলুর চিপস বিশ্বজুড়ে অন্যতম জনপ্রিয় একটি স্ন্যাক্সে পরিণত হয়েছে, যা এর মুচমুচে ও আসক্তি সৃষ্টিকারী বৈশিষ্ট্যের মাধ্যমে মানুষের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করে। কিন্তু আপনি কি কখনো ভেবে দেখেছেন এই সুস্বাদু খাবারগুলো কীভাবে তৈরি হয়? আজ আমরা আলুর চিপস উৎপাদন নিশ্চিত করতে এর লাইনগুলোর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা সম্পর্কে আরও গভীরভাবে জানব...আরও পড়ুন -
আমাদের ফ্রাইং মেশিনের সুবিধা
(1) ফ্রাইং মেশিনটি ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। (2) দুটি মেশ বেল্ট খাবার সরবরাহ করে, এবং বেল্টের গতি ফ্রিকোয়েন্সি-রূপান্তরিত করা যায়। (3) স্বয়ংক্রিয় উত্তোলন ব্যবস্থা কর্মীদের জন্য মেশিনটি পরিষ্কার করতে সুবিধাজনক। (4) উন্নত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস এবং উপযুক্ত নাড়াচাড়া করার ডিভাইস নিশ্চিত করে যে...আরও পড়ুন -
হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন
স্বয়ংক্রিয় ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন প্রধানত তাজা আলু ব্যবহার করে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়, যা ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সম্পূর্ণ ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইনটিতে আলু ধোয়া ও খোসা ছাড়ানোর মেশিন, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কাটার মেশিন, ব্লাঞ্চিং মেশিন, এয়ার ডিওয়াটার ইত্যাদি রয়েছে।আরও পড়ুন -
ব্রেডক্রাম্ব যন্ত্রের শ্রেণিবিভাগ এবং কার্যপ্রণালী
দৈনন্দিন জীবনে তথাকথিত ব্রেডক্রাম্ব তৈরির কাজ হলো ভাজা খাবারের উপরিভাগে একটি আবরণের স্তর তৈরি করা। এই ধরনের ব্রেডক্রাম্বের প্রধান উদ্দেশ্য হলো ভাজা খাবারকে বাইরে থেকে মুচমুচে এবং ভেতর থেকে নরম করা, এবং কাঁচামালের আর্দ্রতা হ্রাস কমানো। এর সাহায্যে...আরও পড়ুন -
কুইক-ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের জন্য কী কী সরঞ্জাম প্রয়োজন?
১. কুইক-ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইনের কার্যপ্রবাহ। কুইক-ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উচ্চমানের তাজা আলু থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ফসল তোলার পর, আলুগুলো তোলা হয়, যন্ত্রের সাহায্যে পরিষ্কার করা হয়, উপরিভাগের মাটি ধুয়ে ফেলা হয় এবং খোসা ছাড়ানো হয়...আরও পড়ুন