সার্ডিংস এবং টিউন ক্যানড ফুড রিটর্টের জন্য বাষ্প জীবাণুমুক্ত অটোক্লেভ রিটর্ট
জীবাণুমুক্তকরণের আগে স্টিম রিটর্টটি নিঃসরণ করা উচিত কারণ বায়ু কম তাপীয় দক্ষতা সংক্রমণ মাধ্যম। যদি নিষ্কাশন পর্যাপ্ত না হয় তবে ইনসুলেটিং লেয়ারটি খাবারের চারপাশে তৈরি করা হবে (এয়ার ব্যাগ), সুতরাং তাপটি খাবারের কেন্দ্রে স্থানান্তর করতে পারে না, "কোল্ড স্পট" একই সময়ে রিটারে গঠিত হবে যা অসম জীবাণুমুক্তকরণ প্রভাবের কারণ হতে পারে।
স্টিম রিটর্টগুলি সর্বোত্তম আগমনের সময় সরবরাহ করতে এমনকি তাপমাত্রা বিতরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আমাদের সংস্থা থেকে স্ট্যান্ডার্ড স্যাচুরেটেড স্টিম প্রতিক্রিয়া সহ, বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। স্টিম রিটর্টটি আমাদের ইঞ্জিনিয়ারদের দ্বারা অবিচ্ছিন্ন সমর্থন সহ উপলব্ধ। Al চ্ছিক প্লাবিত বা হিট এক্সচেঞ্জার কুলিংও পাওয়া যায়।
ধাতব ক্যান: টিন ক্যান, অ্যালুমিনিয়াম ক্যান।
পোরিজ, জাম, ফলের দুধ, কর্ন দুধ, আখরোটের দুধ, চিনাবাদামের দুধ ইত্যাদি
জীবাণুমুক্তকরণ এবং খাদ্য পণ্য সংরক্ষণের জন্য স্টিম রিটর্ট ব্যবহারের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
ইউনিফর্ম জীবাণুমুক্তকরণ: বাষ্প জীবাণুমুক্তকরণের একটি কার্যকর পদ্ধতি এবং প্যাকেজজাত খাদ্য পণ্যগুলির সমস্ত ক্ষেত্রে প্রবেশ করতে পারে, অভিন্ন জীবাণুমুক্তকরণ নিশ্চিত করে।
মানের সংরক্ষণ: বাষ্প জীবাণুমুক্তকরণ খাদ্য পণ্যগুলির পুষ্টির মান, স্বাদ এবং জমিন সংরক্ষণে সহায়তা করে। এটির জন্য কোনও প্রিজারভেটিভ বা রাসায়নিকের প্রয়োজন হয় না, এটি খাদ্য সংরক্ষণের প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ উপায় হিসাবে তৈরি করে।
শক্তি-দক্ষ: স্টিম রিটর্টগুলি শক্তি-দক্ষ এবং অন্যান্য নির্বীজন পদ্ধতির তুলনায় কম শক্তি প্রয়োজন।
বহুমুখিতা: ক্যানড ফল এবং শাকসব্জী, স্যুপ, সস, মাংস এবং পোষা প্রাণীর খাবার সহ বিভিন্ন ধরণের খাদ্য পণ্য নির্বীজন করতে স্টিম রিটর্টগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে।
ব্যয়বহুল: অন্যান্য জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতির তুলনায় স্টিম রিটর্টগুলি তুলনামূলকভাবে সস্তা, এগুলি খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য একটি সাশ্রয়ী মূল্যের সমাধান করে তোলে।
