আমাদের ওয়েবসাইটগুলোতে আপনাকে স্বাগতম!

বিভাগ

শিল্প ও বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ভাজা আলুর চিপস তৈরির মেশিন এবং ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

আমাদের পটেটো চিপস মেশিন এবং ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন আপনার চাহিদা অনুযায়ী সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় বা আংশিক স্বয়ংক্রিয়, যার উৎপাদন ক্ষমতা প্রতি ঘন্টায় ৫০-৩০০০ কেজি। প্রধান প্রক্রিয়াগুলো হলো: ধোয়া ও খোসা ছাড়ানো, কাটা, ব্লাঞ্চিং, জল ঝরানো, ভাজা, তেল পরিষ্কার করা, হিমায়িত করা এবং প্যাকিং। ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইনে আমাদের ব্যাপক অভিজ্ঞতা রয়েছে।


পণ্যের বিবরণ

পণ্যের ট্যাগ

পণ্যের বৈশিষ্ট্য

আলুর চিপস তৈরির মেশিন :

১. সহজ পরিচালনা, সুবিধাজনক ব্যবহার এবং কম ব্যর্থতার হার।
২. কম্পিউটার দ্বারা তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, সুষম উত্তাপন, এবং তাপমাত্রার স্বল্প বিচ্যুতি।
৩. এই তেল দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করা যায় এবং সতেজ থাকে, এতে কোনো অবশিষ্টাংশ থাকে না, ছাঁকার প্রয়োজন হয় না এবং কার্বনাইজেশনের হার কম।
৪. তেলের সতেজতা বজায় রাখতে ভাজার সময় অবশিষ্টাংশ সরিয়ে ফেলুন।
৫. একটি মেশিনই বহুমুখী এবং এতে বিভিন্ন ধরণের খাবার ভাজা যায়। এতে ধোঁয়া কম হয়, কোনো গন্ধ নেই, এটি সুবিধাজনক, সময় সাশ্রয়ী এবং পরিবেশবান্ধব।
৬. ভাজার সময় অম্লীকরণের মাত্রা কম থাকে এবং বর্জ্য তেল কম উৎপন্ন হয়, ফলে ভাজার রঙ, গন্ধ ও স্বাদ চমৎকার থাকে এবং ঠান্ডা হওয়ার পরেও আসল স্বাদ বজায় থাকে।
৭. প্রচলিত ফ্রাইং মেশিনের তুলনায় এতে অর্ধেকেরও বেশি জ্বালানি সাশ্রয় হয়।

আলু চিপস মেশিন

আলুর চিপস প্রক্রিয়াকরণের ধাপগুলি

শিল্প কারখানার আলুর চিপস তৈরির মেশিনের প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়াটি প্রধানত পরিষ্কার করা ও খোসা ছাড়ানো, টুকরো করা, ধোয়া, ব্লাঞ্চিং, ডিহাইড্রেশন, ভাজা, তেল পরিষ্কার করা, মশলা মাখানো, প্যাকেজিং, সহায়ক সরঞ্জাম ইত্যাদি নিয়ে গঠিত। ভাজা আলুর চিপস উৎপাদন লাইনের নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াটি হলো: উত্তোলন ও লোডিং → পরিষ্কার করা ও খোসা ছাড়ানো → বাছাই করা → টুকরো করা → ধোয়া → ধৌত করা → ডিহাইড্রেশন → বায়ু শীতলীকরণ → ভাজা → তেল পরিষ্কার করা → বায়ু শীতলীকরণ → মশলা মাখানো → পরিবহন → প্যাকেজিং।

বিবরণ (1)

প্রক্রিয়া

বিস্তারিত

১. লিফট - স্বয়ংক্রিয়ভাবে ওঠানো ও নামানোর ব্যবস্থা, সুবিধাজনক ও দ্রুত এবং জনবল সাশ্রয়ী।

বিস্তারিত

২. পরিষ্কার ও খোসা ছাড়ানোর মেশিন - স্বয়ংক্রিয়ভাবে আলু পরিষ্কার ও খোসা ছাড়ায়, শক্তি সাশ্রয়ী।

বিস্তারিত

৩. বাছাই পর্ব - আলুর গুণমান উন্নত করার জন্য এর পচা ও আঁটিযুক্ত অংশগুলো ফেলে দিন।

বিস্তারিত

৪. স্লাইসার- স্লাইসিং, আকার সামঞ্জস্যযোগ্য।

বিস্তারিত

৫. কনভেয়র - আলুর চিপস তুলে ওয়াশিং মেশিনে পরিবহন করে।

বিস্তারিত

৬. ধৌতকরণ—আলুর চিপসের উপরিভাগের শ্বেতসার পরিষ্কার করুন।

বিস্তারিত

৭. ব্লাঞ্চিং মেশিন - সক্রিয় এনজাইমের কার্যকলাপকে বাধা দেয় এবং রঙ রক্ষা করে।

বিস্তারিত

৮. ভাইব্রেশন ড্রেনার - খুব ছোট বর্জ্য অপসারণ করে এবং কম্পনের মাধ্যমে অতিরিক্ত পানি বের করে দেয়।

বিস্তারিত

৯. বায়ু-শীতলীকরণ লাইন - বায়ু-শীতলীকরণ প্রক্রিয়া আলুর চিপসের উপরিভাগের আর্দ্রতা দূর করে এবং সেগুলোকে ভাজার মেশিনে পরিবহন করে।

বিস্তারিত

১০. ফ্রাইং মেশিন - খাবারের রঙ আনা, এবং এর গঠন ও স্বাদ উন্নত করার জন্য ভাজা।

বিস্তারিত

১১. ভাইব্রেশন অয়েল ড্রেনার - কম্পনের মাধ্যমে অতিরিক্ত তেল অপসারণ করে।

বিস্তারিত

১২. বায়ু শীতলীকরণ লাইন - তেল অপসারণ এবং ঠান্ডা করার জন্য - উপরিভাগের অতিরিক্ত তেল বের করে দেয় এবং আলুর চিপসগুলোকে সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করে যাতে সেগুলো ফ্লেভারিং মেশিনে প্রবেশ করতে পারে।

বিস্তারিত

১৩. ফ্লেভারিং মেশিন - অবিরাম কাজ করে, একটি নির্দিষ্ট সময়ে ফ্লেভার সরবরাহ ও নির্গমন করতে পারে।

বিস্তারিত

১৪. প্যাকিং মেশিন - গ্রাহকের প্যাকেজিংয়ের ওজন অনুযায়ী স্বয়ংক্রিয়ভাবে আলুর চিপসের প্যাকেজিং করে।


  • পূর্ববর্তী:
  • পরবর্তী:

  • আপনার বার্তাটি এখানে লিখে আমাদের কাছে পাঠিয়ে দিন।