আমাদের ওয়েবসাইটগুলোতে আপনাকে স্বাগতম!
সংবাদ
-
বিভিন্ন খাদ্য উৎপাদনের জন্য কী কী ভিন্ন ভিন্ন জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়ার প্রয়োজন হয়?
বিভিন্ন খাদ্য উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াও ভিন্ন ভিন্ন হয়ে থাকে। খাদ্যের সংরক্ষণকাল বাড়ানোর জন্য খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জীবাণুমুক্তকরণ পাত্র কিনতে হয়। তাদের অল্প সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় খাদ্যকে জীবাণুমুক্ত বা নির্বীজ করতে হয়, যা কেবল সম্ভাব্য জীবাণুকেই ধ্বংস করে না...আরও পড়ুন -
ব্যাটারিং মেশিন এবং টেম্পুরা ব্যাটারিং মেশিনের মধ্যে পার্থক্য কী?
১. বিভিন্ন কার্যপ্রণালী (১) ব্যাটারিং মেশিন পণ্যের উপর একটি সুষম আবরণ প্রদান করতে পারে। এর উপরের ব্যাটার কার্টেন এবং নীচের ডিপিংয়ের মাধ্যমে অতিরিক্ত ব্যাটারকে পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিতে প্রবেশ করা থেকে বিরত রাখার জন্য ব্লোয়ার ডিজাইন রয়েছে, এবং এটি প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত...আরও পড়ুন -
শিল্পক্ষেত্রে স্বয়ংক্রিয় হ্যামবার্গার, মাংস ও চিকেন নাগেটস এবং প্যাটি প্রক্রিয়াকরণ লাইন
১. ফর্মিং মেশিন: এটি হ্যামবার্গার প্যাটি এবং চিকেন নাগেট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ২. ব্যাটারিং মেশিন: এটি প্যাটি ফর্মিং মেশিন এবং ব্রেডিং মেশিনের সাথে কাজ করতে পারে এবং চিকেন মিট প্যাটির উপর ব্যাটারের একটি স্তর লেপন করে। ৩. ব্রেডিং মেশিন: এর উপরের এবং নিচের ব্রেড লেয়ারের জন্য শক্তিশালী উইন্ড ফ্যান নিয়ন্ত্রণ করা যায়...আরও পড়ুন -
তৈরি খাবার কীভাবে বেছে নেবেন তার জবাব
আজকের সমাজে রেডি-টু-ইট খাবার ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, এবং কিছু গ্রাহক হয়তো জানেন না কীভাবে একটি উপযুক্ত রিটোর্ট বেছে নিতে হয়। রিটোর্ট অনেক ধরনের হয়, এবং গ্রাহকদের কাছ থেকে আসা পণ্যেরও অনেক প্রকারভেদ রয়েছে। প্রতিটি পণ্যের জন্য ভিন্ন ভিন্ন রিটোর্ট উপযুক্ত। আজ আমরা আলোচনা করব...আরও পড়ুন -
কেক্সিন্ডে মালয়েশিয়া প্রদর্শনী
মালয়েশিয়া আন্তর্জাতিক সম্মেলন ও প্রদর্শনী কেন্দ্রে শানডং কেক্সিন্ডে মেশিনারি টেকনোলজি কোং, লিমিটেড কর্তৃক আয়োজিত প্রদর্শনীটি সফলভাবে সমাপ্ত হয়েছে, যেখানে কোম্পানির পাঁচটি প্রধান পণ্য সিরিজ প্রদর্শন করা হয়েছে, বিদ্যমান অংশীদারিত্বকে সুসংহত করা হয়েছে এবং বিপুল সংখ্যক সম্ভাবনাময় ক্ষেত্র অন্বেষণ করা হয়েছে...আরও পড়ুন -
আলুর চিপস লাইন পরিদর্শন: প্রস্তুতকারকের ভূমিকা অন্বেষণ
আলুর চিপস বিশ্বজুড়ে অন্যতম জনপ্রিয় একটি স্ন্যাক্সে পরিণত হয়েছে, যা এর মুচমুচে ও আসক্তি সৃষ্টিকারী বৈশিষ্ট্যের মাধ্যমে মানুষের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করে। কিন্তু আপনি কি কখনো ভেবে দেখেছেন এই সুস্বাদু খাবারগুলো কীভাবে তৈরি হয়? আজ আমরা আলুর চিপস উৎপাদন নিশ্চিত করতে এর লাইনগুলোর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা সম্পর্কে আরও গভীরভাবে জানব...আরও পড়ুন -
আমাদের ফ্রাইং মেশিনের সুবিধা
(1) ফ্রাইং মেশিনটি ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। (2) দুটি মেশ বেল্ট খাবার সরবরাহ করে, এবং বেল্টের গতি ফ্রিকোয়েন্সি-রূপান্তরিত করা যায়। (3) স্বয়ংক্রিয় উত্তোলন ব্যবস্থা কর্মীদের জন্য মেশিনটি পরিষ্কার করতে সুবিধাজনক। (4) উন্নত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস এবং উপযুক্ত নাড়াচাড়া করার ডিভাইস নিশ্চিত করে যে...আরও পড়ুন -
হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন
স্বয়ংক্রিয় ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন প্রধানত তাজা আলু ব্যবহার করে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়, যা ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সম্পূর্ণ ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইনটিতে আলু ধোয়া ও খোসা ছাড়ানোর মেশিন, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কাটার মেশিন, ব্লাঞ্চিং মেশিন, এয়ার ডিওয়াটার ইত্যাদি রয়েছে।আরও পড়ুন -
ব্রেডক্রাম্ব যন্ত্রের শ্রেণিবিভাগ এবং কার্যপ্রণালী
দৈনন্দিন জীবনে তথাকথিত ব্রেডক্রাম্ব তৈরির কাজ হলো ভাজা খাবারের উপরিভাগে একটি আবরণের স্তর তৈরি করা। এই ধরনের ব্রেডক্রাম্বের প্রধান উদ্দেশ্য হলো ভাজা খাবারকে বাইরে থেকে মুচমুচে এবং ভেতর থেকে নরম করা, এবং কাঁচামালের আর্দ্রতা হ্রাস কমানো। এর সাহায্যে...আরও পড়ুন -
কুইক-ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের জন্য কী কী সরঞ্জাম প্রয়োজন?
১. কুইক-ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইনের কার্যপ্রবাহ। কুইক-ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উচ্চমানের তাজা আলু থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ফসল তোলার পর, আলুগুলো তোলা হয়, যন্ত্রের সাহায্যে পরিষ্কার করা হয়, উপরিভাগের মাটি ধুয়ে ফেলা হয় এবং খোসা ছাড়ানো হয়...আরও পড়ুন -
চিকেন চপ ফ্লাওয়ার মেশিনের কার্যপ্রবাহ
চিকেন স্টেক ফ্লাওয়ারিং মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা বেশি, ময়দার প্রলেপ সুষমভাবে লাগে এবং এর স্কেল এফেক্ট ভালো। এটি বড় কারখানায় খাদ্যদ্রব্য প্রক্রিয়াকরণ ও কন্ডিশনিং করার জন্য উপযুক্ত। প্রযোজ্য পণ্য: ছোট ক্রিস্পি মিট, পট-প্যাকড মিট, চিকেন পপকর্ন, ক্রিস্পি সল্ট মেশিন,...আরও পড়ুন -
জীবাণুমুক্তকরণ পাত্রের পণ্য পরিচিতি এবং জীবাণুমুক্তকরণ পাত্র
জীবাণুমুক্তকরণ পাত্রকে জীবাণুমুক্তকরণ পাত্রও বলা হয়। জীবাণুমুক্তকরণ পাত্রের কার্যকারিতা অত্যন্ত ব্যাপক এবং এটি প্রধানত খাদ্য ও ঔষধের মতো বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। জীবাণুমুক্তকরণ যন্ত্রটি একটি পাত্রের মূল অংশ, একটি পাত্রের ঢাকনা, একটি খোলার যন্ত্র, একটি তালাবদ্ধ করার কীলক, একটি ... দ্বারা গঠিত।আরও পড়ুন